Hozzávalók:50 dkg laskagomba, 4 ág friss zsályalevél, 1 citrom, 2 ek. olaj, só, őrölt fehér bors, 12,5 dkg liszt, 1,5 dkg élesztő,...

Táplálkozásunk egyik legfontosabb részét a szénhidrátok teszik ki. Az egészséges táplálkozásban jó, ha magas rosttartalmú, lassan...

Cikkek

Grapefruit-krém
Receptek  |  Forrás:   |  2012.02.20 21:26
Cimkék: grapefruit-krém, grapefruitlé,

Hozzávalók 4 főre:

8 dkg liszt, 8 dkg cukor, 4 dl grapefruitlé, 2 dl tejszín, 1 db banán + 1 db dísznek, fél citrom leve, 5 dkg kókuszreszelék, 1 csipet só

Elkészítése:

Vegyítsük össze a lisztet, cukrot, sót, apránként adjuk hozzá a citrom és grapefruit kicsavart és leszűrt levét! Keverjük csomómentesre, majd állandó keverés mellett lassú tűzön kb. 5 percig főzzük! Hagyjuk kihűlni, közben verjük kemény habbá a tejszínt, vágjuk karikára a banánt, és villával törjük péppé! Ha egészen kihűlt a krém, hozzáadjuk a banánt, a kókuszreszeléket, végül lazán a tejszínhabot is belekeverjük. Szétosztjuk kis tálkákba, tetejét banánszeletekkel, hártyáitól megtisztított grapefruit-cikkel, néhány szem cseresznyével díszítjük. Tálalásig hidegen tartjuk.

 
Minden jog fenntartva. Boldog Élet - családi életmódmagazin 2009-2017, Az oldalt készítette kreativonline.hu